חציר זה נקצר לרוב לפני שהחיטה התפתחה לכדי זרעים, ולכן נשארים על החציר קליפות פריכות שארנבונים מאוד אוהבים. חציר זה דל בחלבון ועשיר בסיבים תזונתיים. מתאים מאוד לארנבים בוגרים וניתן לערבבו עם עוד סוגי חציר.
חציר חיטה אורגני של הארנב שלי גדל ונארז בצפון הארץ על ידי אנשים בשיקום.
